O DAE (Departamento de Alimentação Escolar) promoveu na noite de quarta-feira (11), na Emeb “Vicente Bernardinetti”, atividades do Projeto “Nutrição e Saúde”, que é voltado a alunos do EJA (Educação de Jovens e Adultos) e Ensino Médio. Além de palestras com orientações aos estudantes, o projeto também conta com algumas atividades práticas voltadas a uma vida saudável. O trabalho será realizado em duas escolas municipais e 16 escolas estaduais.



O objetivo do projeto é prevenir futuros problemas de saúde relacionados à nutrição; orientar a importância dos alimentos; orientar os pais a terem uma alimentação saudável também em casa, e promover a educação nutricional dos escolares, melhorando as condições físicas, aumentando a resistência às doenças e a capacidade de aprendizagem e, ainda, reduzindo o índice de repetência e evasão escolar.



As atividades do projeto foram divididas em cinco etapas, sendo a abertura com a palestra “Alimentação Saudável”, ministrada pela chefe da Dinutri (Divisão de Nutrição) do DAE, Claudia Valdemarin. A nutricionista Vanessa Cristina Custódio coordenou a palestra com atividade de pesquisa nas feiras livres para que os alunos pudessem ter conhecimento dos tipos de verduras e frutas. A palestra “Quintais Domésticos, Segurança Alimentar e Estado Nutricional” ficou sob a responsabilidade da diretora do DAE, Mariza Baroni Bernardinetti.



Os professores de Educação Física da Rede Municipal, Marcelo Zini e Elisangela Queriqueri, também falaram aos alunos sobre a importância da atividade física para uma boa saúde e, no encerramento, foi feita uma atividade com os estudantes para orientá-los de como fazer uma alimentação saudável com pouco recurso. Os alunos montaram um lanche natural composto de pão integral, cenoura ralada, beterraba ralada, alface, tomate e atum com cheiro verde, acompanhado de suco de laranja.



Na Emeb “Vicente Bernardinetti”, além do EJA, os pais dos alunos também foram convidados a participar das atividades para a apresentação dos resultados de um outro projeto do DAE, o de “Avaliação Antropométrica”, que avaliou a situação nutricional dos alunos da Emeb. Na ocasião também foram distribuídos folders com dicas de uma boa alimentação.



O intuito é que os pais levem essas informações para seus filhos no lar conscientizando sobre a importância de uma alimentação saudável, pois os alunos que participarão deste projeto são na maioria pais dos alunos do diurno fazendo com que seja contínua essa ação dentro do lar. “Conhecer o papel de determinados alimentos no funcionamento do corpo, evitar outros ricos em açúcar, gorduras e sal e saber a melhor forma de compor as refeições contribui bastante para uma rotina com mais saúde”, finalizou a nutricionista Cláudia Valdemarin.



A próxima unidade escolar a receber o Projeto “Nutrição e Saúde” é a Emeb “Leonel José V. Vitorino”, no dia 18, às 19h.



Relação de escolas convidadas a receber o projeto:



EJA “Leonel José V. Ribeiro”

EE Annunziatta L. V. Prado

EE Antônio de Pádua Prado

EE Aurora Scodro Groff

EE Camilo Marques Paula

EE Carlos Tancler

EE Deolinda Maneira Severo

EE Dom José de Camargo Barros

EE Geraldo Enéas de Campos

EE Helena de Campos Camargo

EE Hélio Cerqueira Campos

EE Joaquim Pedroso de Alvarenga

EE José de Campos

EE Maria Aparecida Pinto da Cunha

EE Maria de Lourdes S. Steffen

EE Randolfo Moreira Fernandes

EE Suzana B. Gigo Ayres