A nutricionista Valéria Paschoal estará em Indaiatuba na terça-feira (31) para ministrar a palestra “Alimentação Saudável”, direcionada aos membros dos Conselhos de Escolas e APM (Associação de Pais e Mestres) da Rede Municipal. O evento, promovido pela Secretaria Municipal da Educação, terá início às 19h, na sala Acrísio de Camargo, no Ciaei (Centro Integrado de Apoio à Educação de Indaiatuba), e marcará o lançamento do programa de Educação Nutricional desenvolvido nas unidades escolares da Rede.



Valéria Paschoal é nutricionista, mestre na área de Nutrição e Pediatria pela Unifesp – EPM e diretora da VP Consultoria Nutricional. É editora científica da Revista Nutrição Saúde & Performance e coordenadora científica e docente dos cursos de Nutrição Funcional da Universidade Moderna em Lisboa – Portugal, coordenadora científica do curso de Nutrição Clínica Funcional da VP Consultoria Nutricional - Divisão de Ensino e Pesquisa e docente dos cursos de pós graduação de Nutrição Clínica Funcional e de Nutrição Esportiva Funcional da Divisão Valéria Paschoal de Ensino e Pesquisa.



A palestrante também é membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do The Institute for Functional Medicine – USA e autora dos livros “Nutrição Clínica Funcional: dos Princípios à Prática Clínica” e “Suplementação Funcional Magistral: dos Nutrientes aos Compostos Bioativos.