O Departamento de Turismo, vinculado à Secretaria Municipal de Esportes de Indaiatuba, divulgou em reunião na segunda-feira (4), no Centro de Convenções “Aydil Pinesi Bonachella”, a programação do Festival Gastronômico “Sabores de Indaiatuba – bares e botecos”. O evento será realizado no dia 16 de outubro, no Pavilhão da Viber, a partir das 11h. Esteve presente no encontro, o secretário municipal de Esportes, Maurício Baroni; o diretor de Turismo, Silvio Domingues; e os representantes dos estabelecimentos inscritos. "Esse é o primeiro ano e queremos incluir esse projeto no calendário do município. Obrigado pela confiança e participação de todos os que aceitaram integrar esse projeto", agradeceu Baroni. Até o dia 16, vinte bares e botecos município estarão vendendo com desconto suas especialidades.



Programação

O Festival Gastronômico contará com uma programação musical diversificada. O início será às 11h com a apresentação do grupo “Juliana Alves”. Às 13h, a música ficará por conta do cantor Zeca; às 15h é a vez de Anderson; às 17h cantará Maurício Nau; às 19h terá a cantora Kika; e para encerrar, às 21h, terá o grupo “Sempre à Frente”.

Durante todo o Festival, os 20 bares e botecos participantes venderão suas especialidades a preço promocional. Será vendido ainda refrigerante e chopp, além de sorvetes e doces em geral. A entrada e o estacionamento serão gratuitos.



Barracas

Na reunião, foi apresentado o mapa da disposição das tendas de cada bar e boteco no espaço do Pavilhão da Viber, definido a partir de sorteio. As barracas serão decoradas a critério dos próprios estabelecimentos e terão 25m².

O local será liberado no próximo dia 13 para montagem da estrutura. Serão colocadas 100 mesas e 400 cadeiras na praça de alimentação para acomodar o público.



Ginga

Será realizada também às 16h a “1ª Ginga dos Garçons”, uma gincana em que os garçons terão que montar e desmontar uma mesa com utensílios o mais rápido possível sem derrubá-los. Haverá somente uma prova e os três participantes que cumprirem a tarefa no menor tempo possível serão premiados em dinheiro. Participarão garçons inscritos pelos estabelecimentos participantes.



Catálogo

Na segunda-feira (4), foi mostrado o boneco do catálogo do Festival Gastronômico, que fará a divulgação dos bares e botecos, contendo endereço, modo de preparo do prato “carro-chefe”, foto do local e um breve relato do histórico da casa. O catálogo terá 10 mil exemplares neste ano e serão distribuídos em hotéis, feiras, eventos do Circuito das Frutas e em outros pontos da cidade.

O modelo do Selo de Qualidade, que será entregue aos estabelecimentos aprovados pela comissão avaliadora, também foi apresentado. A comissão avaliadora, formada por personalidades do meio gastronômico, já está visitando os bares e botecos e degustando os pratos de cada um. Os degustadores são Kennedy, Josette Leprevost, Cecília Myagawa, Tânia D'Ávila, Lucimara Adriani, Rita Trasferetti, Sivanei Pigatto, Régio Scachetti, Marcos Kimura e Ângelo Prandini.

Os quesitos de avaliação são: aspecto geral do local (localização e ambientação), equipe de trabalho (apresentação pessoal, asseio pessoal e uniformes), qualidade no serviço (rapidez e presteza), agilidade e habilidade ao servir, condições gerais de higiene, apresentação do prato (tamanho e quantidade servida), temperatura do prato, temperatura da cerveja, acompanhamentos e degustação.

Os patrocinadores do Festival Gastronômico são Karavelle, Supermercado Pague Menos, Marechal Seguros, Fest Fantasy e Via Embratel. Mais informações, ligue para o Departamento de Turismo (19) 3894-1867. O Pavilhão da Viber fica na rua Almirante Tamandaré, 675, Cidade Nova.

Bares e Botecos

Bar do Zé Ferreira (caldo de kenga)

Rua Domacyr Stocco Jr., 79 – Jardim Califórnia - 3835.2664



Bar Santa Terezinha (berinjela recheada)

Rua 24 de Maio, 1514 – Centro - 3894.5458



Empório Burgueria (hambúrguer de picanha com creme de cogumelos)

Avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, 151 - 3329.0159



Boteco do Portuga (bolinho de aipim)

Avenida Conceição, 3308 – Jardim Solar do Itamaracá - 3825.0243



Rota 101 (mini acarajé)

Avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, 191 – 3825.2565



Beppo Giovani (Passarinho Beppo)

Avenida Itororó, 680 - 3834.4853



Casa da Sogra (costelinha na cerveja)

Avenida Conceição, 2.535 – 3885.2826



Empório Tapas (batata recheada mexicana)

Avenida Presidente Kennedy, 1.576 – Cidade Nova – 3329.2278



Ocê ki Sabe (bolinho de feijoada)

Avenida Presidente Kennedy, 1.541 – 3825.0503



Pelé Arena Café e Futebol (escondidinho com carne de panela)

Rua XV de novembro, 1.131 – Centro – 3835.2449



Bar Maria Helena (bolinho de arroz)

Avenida Conceição, 1.228 – 3312.0359



João Coragem (carne seca desfiada)

Avenida Presidente Vargas, 931 – Cidade Nova – 3875.1055



Pezão (isca de tilápia)

Avenida Presidente Kennedy, 1569 – Cidade Nova – 3835.6508



Adega 13 Espaço Bar (sanduíche de picanha defumada)

Rua 13 de maio, 1.076 – 3875.6379



Bar da Gula (costela na chapa)

Avenida Coronel Antonio Estanislau do Amaral, 644 - Itaici – 3894.7979

Daisho (temaki)

Avenida Presidente Vargas, 833 - Cidade Nova – 3318.2600



Casablanca (picanha da tábua)

Rua Antonio Barnabé, 4.910 – Distrito Industrial - 3935-7920



Canecão Choperia (panqueca)

Avenida Presidente Kennedy, 1.051 – 3875.7585



Bar do Xexé (sanduíche de pernil)

Rua Pedro de Toledo, 1.308 – 3894.5198



Vô Guerino Bar (sanduíche de bacalhau do porto)

Rua Pedro Gonçalves, 833 – Centro – 3801.5546