A Prefeitura de Indaiatuba por meio do Fundo Social de Solidariedade (Funssol) recebe inscrições para o curso de Padaria Artesanal Pães/Bolos e Doces/Salgados, de 24 de janeiro a 3 de fevereiro, sempre das 8h às 12h e das 13h às 16h, na antiga sede da Sub-Prefeitura do Jardim Morada do Sol. Os interessados devem apresentar os seguintes documentos: comprovante de residência, RG e carteira de trabalho dos que residem na casa; comprovante de rendimentos dos que estão trabalhando e que residem na casa.

A presidente do Funssol, Enides Nogueira Lopes Cruz explicou que o polo do curso de Padaria Artesanal (pães/bolos e doces e salgados) do Jardim Morada do Sol, estava sob os cuidados da Secretaria da Família e Bem Estar Social. “Nós estamos retomando o curso e aguardamos as inscrições. Por enquanto, o curso acontecerá sempre às quartas-feiras, das 8h às 12 e das 13h ás 17h”.

Dona Enides explicou que a professora do curso de padaria é a funcionária pública Cássia Mara dos Santos Duque. Ela foi transferida de outra secretaria para o Espaço Cidadania para trabalhar na confecção de fraldas e houve a descoberta do seu talento para a cozinha. “Ela continua trabalhando com as fraldas e nos dias do curso de padaria é exclusiva do curso de padaria. Nós investimos na sua qualificação e sempre que há novos cursos sobre panificação ou correlatos, o Funssol envia a nossa professa para participar”. O prédio da antiga Subprefeitura do Jardim Morada do Sol, está localizado à rua Zephiro Pucinelli, s/nº, próximo ao Mini Hospital.