O Departamento de Turismo vinculado à Secretaria de Esportes da Prefeitura de Indaiatuba realiza no segundo semestre deste ano a segunda edição do Festival Gastronômico “Sabores de Indaiatuba”. A novidade é que além de bares e boteco, poderão participar restaurantes e pizzarias do município. De 19 de setembro a 21 de outubro, os estabelecimentos inscritos venderão com desconto suas especialidades aos clientes. Cada comércio participante será identificado pelo público por uma faixa que ficará em local visível.

Durante o Festival, haverá uma comissão julgadora que avaliará dos estabelecimentos os seguintes quesitos: aspecto geral do local (localização e ambientação), equipe de trabalho (apresentação pessoal, asseio pessoal e uniformes), qualidade no serviço (rapidez e presteza), agilidade e habilidade ao servir, condições gerais de higiene, apresentação do prato (tamanho e quantidade servida), temperatura do prato, temperatura da cerveja, acompanhamentos e degustação. “Não será uma competição e a comissão não apresentará uma nota final aos participantes”, ressaltou o diretor do Departamento de Turismo, Silvio Domingues. Os participantes que forem aprovados pela comissão receberão um selo de qualidade do Turismo.

Nos moldes do ano passado, será produzido um catálogo com informações dos restaurantes, bares, botecos e pizzarias, como endereço, histórico, foto e modo de preparo do prato carro-chefe de cada um. Haverá a impressão de 10 mil exemplares, que serão distribuídos em hotéis, feiras, eventos do Circuito Turístico das Frutas e agências de turismo. A previsão é que o catálogo seja lançado durante o Festival.

O evento de encerramento será na data provável de 22 ou 23 de outubro no Pavilhão da Viber, situado na rua Almirante Tamandaré, 675, ao lado do Centro Esportivo do Trabalhador (CET). No local, os estabelecimentos terão um espaço reservado para vender seus pratos a preço promocional. Repetindo o sucesso da última edição, será promovida a segunda “Ginga dos Garçons”, uma gincana que premiará em dinheiro os garçons que completarem em menor tempo um circuito com obstáculos. Poderão participar somente garçons de estabelecimentos que estejam inscritos no Festival.



Inscrições

As inscrições para o Festival Gastronômico “Sabores de Indaiatuba” já estão abertas e seguem até dia 29 de junho. Podem se inscrever bares, botecos, restaurantes e pizzarias de Indaiatuba. Os interessados devem ir ao Centro de Convenções “Aydil Pinesi Bonachella”, que fica na rua das Primaveras, 210, Jardim Pompeia. O telefone é (19) 3894-1867.