A 2ª edição do Festival Gastronômico “Sabores de Indaiatuba” reuniu no sábado (1°) estabelecimentos ligados à gastronomia do município, como bares, botecos, restaurantes e sorveteria no Pavilhão da Viber. Instalados em barracas, eles comercializaram suas especialidades à preço promocional. O evento foi realizado pelo Departamento do Turismo vinculado à Secretaria de Esportes da Prefeitura de Indaiatuba. O público pôde saborear os diferentes tipos de pratos oferecidos. No local, houve também a apresentação de cantores locais de Música Popular Brasileira (MPB) e Pop Rock, que animaram o ambiente.

Foi realizada ainda a 2ª “Ginga dos Garçons”, uma gincana em que 11 garçons da cidade tiveram que completar um percurso com obstáculos segurando bandejas e garrafas. Os três primeiros colocados ganharam um vale chopp e premiação em dinheiro. O vencedor foi Luis Carlos Sousa Rocha, da Rota 101; a segunda colocação ficou para Mário Gabriel, do Beppo e o terceiro lugar ficou empatado entre Ricardo Valinhos Pires, do Pimenta Bar e Petiscaria e Alex Sandro Quirino Duarte, do Beppo.

O prefeito de Indaiatuba Reinaldo Nogueira (PMDB) e o secretário de Esportes Maurício Baroni fizeram a entrega do Selo de Qualidade aos proprietários e representantes dos estabelecimentos presentes. Até 22 de outubro, data de encerramento do Festival, todos os participantes receberão um kit contendo avental, catálogo e Selo de Qualidade. Uma comissão avaliadora formada por 10 pessoas terão até este dia para entregar ao Departamento de Turismo as notas finais dos bares, botecos, restaurantes, pizzarias e demais participantes. Estão sendo avaliados de 0 a 10 os quesitos: aspecto geral do local (localização e ambientação), equipe de trabalho (apresentação pessoal, asseio pessoal e uniformes), qualidade no serviço (rapidez e presteza), agilidade e habilidade ao servir, condições gerais de higiene, apresentação do prato (tamanho e quantidade servida), temperatura do prato, temperatura da cerveja, acompanhamentos e degustação.



Festival Gastronômico

O Festival Gastronômico “Sabores de Indaiatuba” teve início no dia 19 de setembro e segue até dia 22 de outubro. Estão participando 34 estabelecimentos de Indaiatuba, entre bares, botecos, restaurantes, pizzarias, sorveteria e adega. Todos estão comercializando suas especialidades com desconto durante este período e cada um está sendo identificado pelo público por uma faixa que está em local visível.

Nesta semana começa a distribuição de 10 mil exemplares do catálogo da 2ª edição do Festival em hotéis, feiras, eventos do Circuito Turístico das Frutas, agências de turismo e nas reuniões da Câmara Temática de Turismo. O objetivo é divulgar a diversidade gastronômica do município, informando o endereço, telefone e especialidades dos estabelecimentos.

Comissão Avaliadora

Boanerges Gonçalves: Jornalista, 54 anos, paulistano da gema, mas indaiatubano de coração. Vive em Indaiatuba há mais de 20 anos, adora livros, cinema e cozinhar para os amigos.

Lucelaine Zampolin: Educadora, trabalha na Secretaria Municipal de Educação de Indaiatuba como assessora de projetos educacionais. Adora novidades, ler, cinema, teatro, viajar e apreciar bons lugares para desfrutar com a família.

Marcelo Cerdan: Superintendente da Fundação Pró-Memória de Indaiatuba, 37 anos, formado em História. Adora cinema, ler, caminhar e curtir os bons lugares da cidade em companhia da família.

Marcos Kimura: Jornalista, natural de São Paulo, 48 anos e vive em Indaiatuba. Adora a noite e cinema. É presidente do Comtur (Conselho Municipal de Turismo) de Indaiatuba.

José Ignácio: Indaiatubano, 31 anos, gerente de Área de Serviços Administrativos na Secretaria de Educação de Indaiatuba. Adora cinema e curtir a noite em companhia dos amigos.

Cecília Myagawa: Natural de Jales, mas vive em Indaiatuba há mais de 20 anos. Formada em Relações Públicas, trabalhou em várias empresas na cidade. Durante cinco anos foi proprietária da rotisserie Luganella e atualmente atua como Promotora de Eventos. Adora apreciar bons pratos.

Ângelo Petrilli: Empresário, 39 anos, nascido em Indaiatuba, adora curtir a noite e frequentar bons lugares.

Patrick Ribeiro: Empresário do ramo de agência de viagens, 38 anos, nascido em São Paulo, veio a Indaituba aos 4 anos. Ele adora viajar, conhecer lugares e pessoas. Criador do “Dinossauros de Indaiá” no Facebook.

Josette Leprevost: Editora executiva da Revista Sabores do Interior, nascida em Curitiba e mora há 13 anos em Indaiatuba. Adora viajar e conhecer os bons lugares da cidade.

Itta Vitiello: Videomaker, 40 anos, nascido em São Paulo, indaiatubano de coração há 20 anos, foi apresentador do programa Mixtura Geral na antiga TV SOL e hoje comanda o site Indaiatube, que reúne cerca de 500 vídeos relacionados com a cidade. É criador de várias comunidades em rede social somando quase 10 mil pessoas, adora cozinhar, cinema e caminhadas.

Vanderlei Massatochi Otaguro: Natural de Tupã, 54 anos, mais conhecido como Bóya, já trabalhou em diversos segmentos, como de carros e moto. É ligado também ao ramo da gastronomia, sendo responsável pela abertura de vários estabelecimentos como a Lanchonete Nedel e o Refúgio do Bóya.

Maila de Souza Otaguro: É enfermeira, natural de São Paulo. Adora andar viajar, cinema, andar a cavalo, passear de moto e apreciar os locais que oferecem boas opções de gastronomia e lazer na cidade.

Participantes

Os 34 estabelecimentos participantes desta edição e suas respectivas especialidades são: Bar Santa Therezinha (Almôndegas), Bar do Zé Ferreira (Combinado Eta Nóis), Pimenta Bar e Petiscaria (Pimenta recheada), Boteco do Portuga (Tulipinha da Jussara), Beppo (Paçoca do Beppo), Vô Guerino Bar (Croquetes de Carne), Canecão (Panquecas de frango com milho e catupiry), Restaurante Casablanca (Picanha na tábua), Magnólia Bar e Sanduicheria (Moela), Master Chopp & Grill (Picanha), Daisho Restaurante (Combinado Especial e Yakissoba), Devassa Cervejaria (Combinado Devassa), Vinil Music Pub (Mix Vinil), Pezão Bar (Isca de Tilápia), Rota 101 (Mini Acarajés), São Andrés (Quibe), Cantinho Nobre (Pastel da casa), Empada Caipira (Empada Caipira), Empório Germânico (Costelinha suína com mandioca frita), Pizzaria Torrelguna (Pizza Astúrias), Pizzaria La Conquista (Batatas gratinadas), Pizzaria Chega Mais (Pizza á moda da casa), Pizzaria Forno Mondiale (Pizza Suprema), Pizzaria Don Pasquale (Pizza Rainha), Jhozeff Pizzaria (Pizza Romanesca), Kostela do Japonês (Costela), Le Triskel (Medalhão com Risotto ao molho de morango), Restaurante Amadeu (Bacalhau Cais Gaia), Restaurante Vért (Bolinho de mandioca com proteína de soja), Faraó Lanchonete (Especial Faraó), Colesterol Ristorante (Capitão), Sorvetes Fruity (Cestinha de Sabores), Barncotinto (Alandra Herdade do Esporão) e Palazzo Cucina Italiana (Nhoque).