A secretária Municipal de Educação, Jane Shirley Escodro Ferretti, reuniu a imprensa na tarde de terça-feira, dia 17, no gabinete da Prefeitura, para explicar com detalhes a questão da merenda escolar. Algumas informações, de mais de 10 anos, foram novamente divulgadas, onde a merenda fazia parte de outra época, portanto outra realidade. “Quero deixar claro que não compramos nada, não temos um centro de compra. Existe uma Secretaria para isso, existe uma Comissão Permanente de Licitações, que adquire qualquer material para minha ou para qualquer outra Secretaria. Tudo tem que passar por um processo licitatório, dependendo assim, de uma aprovação jurídica. Não temos autonomia sobre o processo de aquisição. É importante que a população saiba” explica a secretária.



Sobre a Merenda escolar

Em 1998 a merenda era feita de forma artesanal e acreditava-se na época, que esta fosse a melhor maneira, mas com a terceirização, ficou comprovado o contrário em todas as questões relacionando custo e benefício. “Hoje, as coisas mudaram e este tipo de merenda é a mais adequada”, afirma Jane.

Estiveram presentes Marisa Baroni Bernardinetti, diretora do Departamento de Alimentação Escolar (DAE), Vanessa Sampaio, presidente do Conselho de Alimentação Escolar (CAE), Amaurilio Pagolin, pai de aluno, Ary Tomaseto, representando a sociedade civil, Claudia Valdemarim, nutricionista da Prefeitura e Ivana Perini Zoppi, assessora de Secretaria. Todos deram seus depoimentos e algumas informações relevantes, entre elas, que são entregues 35 mil merenda/dia, onde 15% das necessidades nutricionais são atendidas (exigência do Programa Nacional de Alimentação Escolar), pois os outros 85% deve ser fornecido durante o resto do período que a criança fica em casa.

Além da fiscalização do CAE, há também as supervisoras do DAE que atuam das 8 às 17h, todos os dias. As escolas são visitadas de surpresa, onde a temperatura da cuba é medida, para que a merenda possa ser servida adequadamente às crianças. Também foi relatado que das refeições são recolhidas uma amostra pela empresa, sempre acompanhada por algum funcionário da escola. Ela é levada a um laboratório permanecendo por 72 horas. Caso ocorra algum tipo de problema, é possível obter o diagnóstico de maneira imediata.

Em Indaiatuba nunca ocorreu qualquer tipo de problema em relação à merenda escolar.

O Governo Federal repassa para o município R$0,22 centavos per capita para alunos da Rede Municipal e Estadual. Portanto, o município tem que completar a diferença dos R$0,22, já que o custo total de cada refeição é o seguinte:

Café da manhã, R$1,18; merenda transportada R$1,20; Educação de Jovens e Adultos (EJA) R$1,96; integral R$1,42; creches com cinco refeições R$1,04 e creches com quatro refeições R$1,11.

O Governo Estadual repassa R$0,15 centavos, mas só para a Rede Estadual do Ensino Fundamental, ou seja, o valor não entra na conta acima.

A merenda escolar de Indaiatuba apresenta qualidade, composta por uma tabela nutricional regulamentada e adaptada ao paladar da criança. Há também a preocupação com crianças que mereçam cuidados na alimentação, como por exemplo, diabetes, obesidade, hipertensão, entre outros. Claro, que para estes casos, há a configuração entre Saúde, Secretaria Municipal de Educação e Departamento de Alimentação Escolar. No total 83 escolas são atendidas pela Prefeitura.