No próximo dia 10 de agosto, segunda-feira, a Prefeitura de Indaiatuba sediará no Auditório do Paço Municipal, o Curso Básico de Manipulação de Alimentos para os 29 formandos do curso Favos de Mel (Padaria Artesanal) do Fundo Social de Solidariedade. O curso é uma realização da Secretaria de Saúde de Indaiatuba por meio do Departamento de Vigilância Sanitária. O curso é direcionado para todos que trabalham, dirigem ou são proprietários de estabelecimentos que exercem atividades de manipulação, elaboração e comércio de alimentos. Objetiva ensinar a maneira correta de como manipular alimentos com higiene e evitar as contaminações.

A Presidente do Funssol de Indaiatuba, Enides Nogueira Lopes Cruz explicou que é importante o curso de Manipulação de Alimentos para os alunos que estão se formando em padaria. -“Muitos continuarão trabalhando nesta área e o curso dá as orientações corretas".

O curso de Manipulação de Alimentos será ministrado pela nutricionista Emilia Cury.

Curso de Manipulação de Alimentos da Prefeitura é aberto para a população acontece a cada 45 dias. É gratuito, tem duração de uma hora e meia e é realizado em um único dia, podendo participar qualquer pessoa que trabalhe com o segmento de alimentação (proprietário de comércios fixos, funcionários e ambulantes). Além de orientar e educar ele também fornece cartilha contendo orientações sobre manipulação de alimentos. Os participantes recebem certificados de conclusão.

O próximo curso acontece para a população será realizado dia 18 de agosto, terça-feira. As inscrições podem ser feitas antes do início do curso. A Prefeitura está localizada na Avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, n.º 2.800, Jardim Esplanada II. Mais informações pelo telefone 3834-9145.