O Departamento de Turismo, da Secretaria de Desenvolvimento, da Prefeitura Municipal de Indaiatuba, em parceria com o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) e com o Sindicato Rural de Indaiatuba, começou a realizar nesta quinta-feira (12), no Centro de Convenções “Aydil Pinesi Bonachella”, o nono módulo do Programa de Turismo Rural, com o tema “Resgate Gastronômico”. Estão participando do curso 12 pessoas envolvidas com o meio rural de Indaiatuba e Itupeva.



Ao todo são 10 módulos com duração de um ano. Cada um tem a duração de dois a três dias e aborda uma necessidade diferente. No módulo 1, a temática foi “Oportunidade de negócios”; no módulo 2, “Identidade e Cultura”; no 3, “Gestão de Negócios”; no 4, “Pontos de vendas de produtos artesanais”; no 5, “Meios de hospedagem”; no 6, “Meios de alimentação”; no 7, “Atividades em áreas externas”; no 8, “Atendendo e encantando o cliente”. O nono módulo acontece até este sábado (14) e o décimo será a “Consolidação do Programa”, nos dias 25 e 26 de novembro.



A instrutora de Turismo, Íris Garcia, responsável por ministrar 8 dos 10 módulos, disse que o objetivo do programa é agregar valor as propriedades rurais. “O curso é um meio de criar novas oportunidades de negócios, em que o agricultor consiga aproveitar seus recursos naturais, empregarem mão-de-obra local e melhorar o conhecimento, oferecendo conforto e entretenimento a turistas”.



No próximo sábado (14), os alunos do programa aplicarão os conhecimentos adquiridos nos módulos para realizar o I Festival Gastronômico Rural de Indaiatuba “Frango com Polenta” para convidados.