A Prefeitura de Indaiatuba, por meio do Cresans (Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável), vinculado à Secretaria da Família e do Bem Estar Social, realizou na terça-feira (1) a entrega de 140 Certificados de Conclusão de Curso aos formandos do Projeto Educação Alimentar (PEA). O prefeito Reinaldo Nogueira (PMDB) participou da formatura.



Os participantes do PEA receberam durante 4 meses, aulas semanais onde houve atendimento nutricional com avaliação física, exames bioquímicos e elaboração de plano alimentar, assim como, aulas em Grupo na Cozinha Experimental com o auxílio da culinarista. Ainda foram acompanhados do Serviço Social e encaminhados para a rede de serviços e fornecimento de cesta básica mensal para os participantes que se enquadrarem nos critérios estabelecidos pela Equipe Técnica.



Os resultados adquiridos foram: Redução do peso, assim como ganho de peso na desnutrição, tratamento nutricional no câncer, redução nas taxas de glicemia, colesterol, triglicerídeos, ácido úrico, melhora na dermatite atópica, esteatose hepática, além do combate ao desperdício de alimentos e estímulo a um processo constante de aprendizagem sobre a alimentação adequada e saudável, qualidade de vida, elevação da autoestima, fornecimento de vínculos comunitários e alternativas de geração de renda.



Autoridades municipais participaram do evento, entre eles esteve o superintendente do Saae, Nilson Alcides Gaspar; o presidente da Câmara, Luiz Alberto Pereira ‘Cebolina’; a presidente do Funssol (Fundo Social de Solidariedade), Enides Nogueira Lopes Cruz; a assessora da Secretaria da Família e do Bem Estar Social, Edna Canesin e a diretora do Cresans Maria do Carmo Bressiani Balan.



Após os agradecimentos de Edna e Maria do Carmo o prefeito de Indaiatuba fez uso da palavra. “Quero parabenizar a todos vocês pela dedicação nesse projeto. Tudo é difícil para inserir na rotina, assim como a atividade física a alimentação saudável também não é fácil manter, mas vocês se dedicaram e hoje estão recebendo o certificado do curso. Acompanho desde o início esse projeto e vejo a melhora na saúde das pessoas. O importante é buscar uma vida saudável e ser multiplicador dessas ações”, comenta Nogueira.



Durante o evento a aluna Maria de Lourdes Alves Martins, deu seu depoimento de sucesso. “Às vezes as pessoas não querem fazer um curso como esse e não sabem o que estão perdendo e agradeço a Deus pela oportunidade. Cheguei no curso com quadro de depressão; pressão alta; diabetes; colesterol alto e tive até começo de infarto. Hoje estou com tudo controlado e tudo isso através do curso, antes pesava 110 quilos e hoje estou com 88 quilos e estou muito feliz com minha saúde. Faz 17 anos que moro aqui em Indaiatuba e não quero embora dessa cidade nunca”, diz Maria de Lourdes.



De acordo com a Nutricionista Adriana Villalva Wulf, responsável pelo PEA, o objetivo é a reeducação alimentar através das orientações nutricionais visando à mudança de hábitos alimentares errôneos, através de técnicas dietéticas empregadas na forma de preparo dos alimentos convencionais, consumidos diariamente pelos atendidos e familiares. Contribuindo assim para a melhora do perfil nutricional, assim como atuando na Prevenção e no Tratamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT’S). Para mais informações sobre como participar do curso, ligue 3834-4104 e 3834-4129.