A Prefeitura de Indaiatuba, realizou na terça-feira (4), a entrega de 136 Certificados de Conclusão de Curso aos formandos do Projeto Educação Alimentar (PEA). O Projeto realizado pelos Cresans (Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável), vinculado à Secretaria da Família e do Bem Estar Social, visa a reeducação alimentar através das orientações nutricionais propondo mudanças dos maus hábitos alimentares. A formatura contou a apresentação do grupo de Coral do Cras III.

O prefeito Nilson Gaspar, disse. “Agradeço a presença de todos os envolvidos nesse trabalho tão importante que é realizado pelo Cresans. Sempre digo que Indaiatuba é uma cidade diferenciada, pois investimos em pessoas e esse projeto, que ensina o cidadão a se alimentar melhor, que pouquíssimas cidades têm, mostra que quando cuidamos das pessoas reduzimos os gastos com a saúde. Por isso reafirmo que com planejamento, gestão, trabalho sério e visão futura nossa cidade sempre será referência para as outras”, conclui Gaspar.

O secretário da Família e do Bem Estar Social, Luiz Henrique Furlan, destacou. “Estamos felizes com a conclusão de mais uma turma e nosso desejo é que vocês repassem os conhecimentos adquiridos para que mais pessoas possam ser beneficiadas. Ter uma alimentação saudável traz muitos benefícios para a saúde e com esse projeto comprovamos o resultado disso. Agradeço toda equipe de trabalho e parabenizo os formandos por essa conquista”, salientou Furlan.

O diretor do Cresans, Victor Hugo Bonequini, agradeceu a presença de todos. “Quero agradecer toda minha equipe que sempre colaborou para que o Projeto Educação Alimentar se tornasse um sucesso. Quero parabenizar cada aluno pela dedicação e persistência. Também agradeço o apoio que o prefeito nos fornece, pois sem esse apoio, nosso trabalho não conseguiria chegar em resultados tão positivos como chegamos. Hoje é um dia muito especial para todos nós, pois com o trabalho e dedicação do coletivo, nossos objetivos de mudar os hábitos alimentares de todos os formandos foram atingidos”, finaliza Bonequini.

Os participantes do Projeto receberam aulas semanais durante quatro meses. O curso conta com aulas na cozinha experimental onde a nutricionista realiza orientações quanto às práticas alimentares e a auxiliar de cozinha prepara os pratos, que são degustados ao final de cada aula.

Os resultados adquiridos foram: Redução do peso, assim como ganho de peso na desnutrição, tratamento nutricional no câncer, redução nas taxas de glicemia, colesterol, triglicerídeos, ácido úrico, melhora na dermatite utópica, esteatose hepática, além do combate ao desperdício de alimentos e estímulo a um processo constante de aprendizagem sobre a alimentação adequada e saudável, qualidade de vida, elevação da autoestima, fornecimento de vínculos comunitários e alternativas de geração de renda.

Estiveram presentes também na cerimônia, a presidente do Funssol (Fundo Social de Solidariedade), Enides Nogueira Lopes Cruz e o presidente da Câmara Municipal, o vereador Hélio Alves Ribeiro.

A próxima turma do Projeto Educação Alimentar, realizado pelo Cresans, terá início em meados de agosto de 2017 e para mais informações sobre como participar do curso, ligue 3834-4104 e 3834-4129. As inscrições já estão abertas.