A Prefeitura de Indaiatuba por meio da Secretaria de Assistência Social e do Cresans, (Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável) passarão a enviar conteúdo digital do curso online de Educação Alimentar para aproximadamente 200 alunos na lista de espera a partir do dia 23 de março.

O curso terá duração de 3 meses e, por conta da Pandemia da Covid-19, as aulas foram gravadas por vídeos com orientações da Nutricionista Carmem Silvia e da Culinarista Ângela Maria Feitosa sendo assim, enviadas semanalmente, via WhatsApp aos alunos.

Conteúdo:

1ª Aula: Introdução sobre Alimentação Saudável e Receita de Sopa de Abóbora;

2ª Aula: Higienização de Hortifrútis;

3ª Aula: Alimentação e Sistema Imunológico e Receita de Suco de Abacaxi com Couve e Gengibre;

4ª Aula: Dicas de Alimentação para Emagrecimento e Receita de Omelete com Aveia;

5ª Aula: Orientações Nutricionais para Hipertensão e Receita de Molhos de Iogurte, Maracujá e Limão para Saladas;

6ª Aula: Benefícios da Fibra e Receita de Torta Integral de Escarola com Ricota;

7ª Aula: Orientações Nutricionais para Diabetes e Receita de Bolo de Aveia e Maçã;

8ª Aula: Alimentos Associados à Prevenção do Câncer e Receita de Escabeche de Sardinha;

9ª Aula: Orientações sobre o Perigo dos Sorvetes Industrializados e Receita de Sorvetes Caseiro de Frutas;

10ª Aula: Alimentos Termogênicos e Receita de Macarrão Integral com Gengibre e Abobrinha;

11ª Aula: Benefícios do Café da Manhã e Receita de Pão Integral de Minuto;

12ª Aula: Benefícios da Cúrcuma (Açafrão da Terra) e Receita de Jiló de Forno com Açafrão;

13ª Aula: Benefícios da Aveia e Receita de Biscoito de Aveia e Cacau.

As pessoas interessadas em realizar o curso, devem ligar no Cresans: 3834-4129 e deixar o nome na lista de espera.